I.T.ALI. nasce nel 2003 dall’idea di Silvano Bedogni, consulente di lunga data nel settore alimentare che, confrontandosi quotidianamente con i propri Clienti e aziende, comprende l’esigenza di completare il lavoro di sviluppo dei prodotti con la fornitura degli ingredienti necessari alla loro produzione.
Il settore a cui I.T.ALI. propone i suoi prodotti è inizialmente quello dei salumifici e delle carni trasformate, che rappresenta ancora oggi il 50% dell’attività.
Fin dall’inizio della sua attività, I.T.ALI. trova nella realizzazione di soluzioni personalizzate il suo tratto distintivo.
L’esperienza negli anni ha dimostrato che ogni prodotto vanta caratteristiche legate non solo alla materia prima, ma anche alla loro lavorazione, all’ambiente in cui questa si svolge, alla tecnologia utilizzata e così via.
È quindi necessario creare semilavorati ad hoc, piuttosto che ricorrere a prodotti standard.
Con l’obiettivo di essere un punto di riferimento per il mercato, I.T.ALI. basa la propria politica aziendale sulla progettazione, produzione e assistenza ai massimi livelli. Per questo si avvale delle migliori professionalità, idee e struttura stabilendosi nel cuore del maggior comprensoria agro-alimentare europeo.
L’esperienza, l’affidabilità, il costante lavoro di ricerca e l’attenzione all’evoluzione del mercato, fanno di I.T.ALI. il giusto partner per tutte le aziende che vogliono emergere e qualificarsi per innovazione, qualità e sicurezza.
I nostri collaboratori e i consulenti esterni sono altamente preparati e continuamente formati per garantirti il massimo.
Noi ci accontentiamo delle linee standard, siamo sempre pronti a fornire le soluzioni personalizzate, su misura per le tue necessità.
I nostri collaboratori e consulenti esterni sono altramente preparati e continuamente formati per garantirti il massimo.
Controlliamo costantemente materie prime e composti. I processi sono costantemente monitorati con controlli incrociati. Per evitare tutti gli inconvenienti del processo produttivo.
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