La linea di prodotto CHEESELINE è stata concepita sia come alternativa, sia come integrazione ai formaggi tradizionali. I formaggi disidratati in polvere, prodotti dai gusti tipici, possono essere utilizzati per le più diverse applicazioni.
Utilizzabili sia in prodotti carnei che nelle paste ripiene o nelle salse, si contraddistinguono per una bassa carica batterica.
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- MIX CHEESE CARNE
- MIX CHEESE GASTRONOMIA
- MIX CHEESE PASTA
Questo prodotto è particolarmente indicato nelle produzioni gastronomiche a base di carne, quali polpettoni, polpette, hamburger, ecc.
Ingredienti tipici: formaggio disidratato in polvere, aromi.
Studiato e realizzato per il settore delle salse e condimenti, è particolarmente indicato nella produzione del pesto alla genovese e delle altre salse a base grassa.
Ingredienti tipici: formaggio disidratato in polvere, aromi.
Prodotto particolarmente performante nella produzione di salse e condimenti. Particolarmente adatto al settore delle paste ripiene e ai prodotti di gastronomia.
Ingredienti tipici: formaggi disidratati in polvere, proteine del latte.
